Cattiva mensa

L'anno scolastico - gastronomicamente parlando - è iniziato malissimo!!

Il comune, gestore del servizio mensa, ha effettuato lo scorso anno un bando, al ribasso, per trovare una nuova ditta appaltatrice.

Il buono pasto è passato dal costare, a noi genitori, da 4€ a pranzo a 3,65.

Ai ragazzi viene proposto sempre un primo, un secondo con contorno e un frutto.

Onestamente, come ci si può stare dentro con un costo così basso?

Oltre all'acquisto delle materie prime, bisogna considerare le spese della cucina, del personale che prepara i pasti, della macchina che li trasporta dalla cucina alla scuola ( più di 20 km!), degli inservienti che li somministrano ai ragazzi e che poi sistemano i locali della mensa.

Dove possono contenere i costi???

Naturalmente sulla qualità dei prodotti che si vanno a cucinare!!

E allora il formaggio è acido e ha la muffa.

La pasta non tiene la cottura e si scuoce.

Il pesce non viene neppure degnato di uno sguardo.

La pizza, proposta una volta al mese, a detta di Medio e un focaccione col pomodoro acido ed il formaggio lo vedi col binocolo.

La frutta è quasi sempre acerba e quindi immangiabile.

Quindi che succede?

Che al ritorno a casa i ragazzi hanno una fame che, ocio!, ti potrebbero azzannare la mano mentre gli allunghi pane e prosciutto!!
 
Nulla servono lamentele, segnalazioni, proteste, mail su mail....loro hanno vinto la gara!!

Si accettano suggerimenti che contemplino anche lancio di uova e pomodori marci!