lunedì 22 marzo 2021

Ricordo sbloccato

 In questo periodo ha sentito usare spesso la frase: " Mi hai sbloccato un ricordo."

Succede quando una parola, o un oggetto, oppure un profumo si fa spazio nella memoria e fa tornare a galla qualcosa che era stato messo nei cassetti della memoria e lì dimenticato.

La sensazione è strana, una sorta di viaggio nel tempo a ritroso.

Ieri le è capitato con un piatto.

Ha voluto preparare, come dolce della domenica, le crepes Suzette - mai fatte prima d'ora!

Buonissime!

E' volata, mentre le gustava, dritta dritta a Bangkok.

Al suo viaggio di nozze.

Durante il giorno visitavano la città in lungo e in largo, la sera cenavano al ristorante dell'hotel e loro, le crepes Suzette, c'erano sempre.

Calde, con il loro sapore d' arancia e leggermente alcolico.

Dopo quella volta non le ha più assaggiate. 

Ieri, dopo il primo morso, decine di Budda le sono comparsi davanti agli occhi.

Il ricordo sbloccato è stato prepotente ed inaspettato.

Che strana sensazione!

Va da sè che queste meraviglie entreranno, ad onore, tra i dolci che verranno proposti spesso e volentieri! 



8 commenti:

  1. Non conosco queste crepes, e non mo meraviglio del fatto che ti piacciano, essendo alcoliche.
    Ahahha
    Scherzi a parte, hai sbloccato proprio un bel ricordo. Brava.

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    1. Poco alcoliche, vanno flambate!
      In Thailandia ci tornerei di corsa!

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  2. Sai che non le ho mai mangiate? questo fine settimana invece i miei mi hanno fatto ricordare che una volta avevo un'anatra... me ne ero completamente dimenticata

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  3. Ma non hai messo la ricetta . Dolci o salate ?
    A me i ricordi vengono così , dal nulla , secondo i posti
    dove ho abitato e il cibo che ho gustato .
    Buona giornata . Laura

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    1. Sono una blogger cialtrona Laura!
      Sono dolci e facili da fare.
      E' bello quando un sapore si associa ad un luogo!

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  4. I ricordi si evocano. Non si sbloccano

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